EuropaTurquía16 enero, 2020
Esquiar o hacer snowboarding en Turquía es una experiencia inolvidable que no puedes dejar pasar. Ya en previos artículos te he comentado sobre qué hacer en las diferentes estaciones del año en lugares como cappadocia y el lago de sal de Turquía. Ahora es momento de contarte otras opciones de viaje en este preciso momento del año: el invierno.
Para aquellos que somos de países que no tienen estaciones es todo un acontecimiento cuando vemos la nieve por primera vez, hay que decirlo. Pero también debe decirse que mas allá de ver la nieve, poder practicar actividades o deportes en la nieve es algo por lo que esperamos con ansias.
Contenidos
Hay dos ventajas de ir a esquiar en Turquía:
1) El facil acceso a los lugares para esquiar, hay múltiples opciones de acuerdo a las preferencias de cada persona.
2) Los precios acequibles que encuentras tanto para la renta de equipo, el uso de instalaciones, como para los lugares para alojarte. Lo dice alguien que luego de vivir en Canadá durante un semestre, nunca fue a esquiar tanto por el dificil acceso a los buenos lugares; como por los elevados precios de todo lo que implica la renta del equipo, el uso de instalaciones, una cabaña para quedarte y demás…
Ahora, si bien hay múltiples destinos para esquiar en Turquía, me voy a centrar en dos que puedo sugerir por amplio conocimiento y sobre los cuales puedo darte recomendaciones puntuales. ¡Vamos a ello!
Mis dos recomendaciones de lugares para ir a esquiar en Turquía:
1. Esquiar en Ilgaz:
Cuando fui a Ilgaz, lo hice en compañía de un grupo de amigos con quienes fuimos en un bus privado con un conductor flexible durante un fin de semana. Si viajas en grupo de amigos cercanos, puede que un bus privado te sea una mejor opción, no sólo por la economía, sino porque te permite tener flexibilidad para hacer paradas y demás.
Mi grupo multicultural
Nosotros salimos madrugados hacia Ilgaz. Fuimos un grupo bastante multicultural, con amigos de Pakistán, España, China, Malasia, Bangladesh, Rusia, Colombia, Holanda y Turquía. Teníamos sueño, pero la mejor actitud!
Lo bueno es que durante el recorrido tienes tiempo para dormir un poco más. Nosotros empezamos nuestro viaje desde Ankara y la verdad es que la capital es relativamente cerca a Ilgaz, unas 3 horas o 2 Horas y media. Depende del tráfico y la nieve.
En el camino hicimos una parada en un restaurante en caso de que alguien quisiera ir al baño o camprar algo para el camino. Y bueno, la verdad es que menciono esta parada por algo que me gustaría resaltar de la cultura turca: su amabilidad y hospitalidad. Verás, yo la verdad no me quería bajar del bus porque estaba medio dormida y afuera hacía frío, pero al final al ver que casi todos bajaban, decidí salir.
Este es uno de tantos lugares en los que puedes hacer una parada para comer en el camino
Me senté en una de las mesas aún dormida y tomamos el tradicional çay turco mientras hablábamos con el dueño del lugar, quien muy amablemente se sentó y compartió un tiempo con nosotros. El detalle fue que cuando nos ibamos a ir el dueño del lugar no nos dejó pagar por el té, nos deseó un feliz viaje y dijo que había tenido una buena charla con nosotros.
Ya luego continuamos nuestro camino hacia Ilgaz. En el video podrán apreciar cómo es la entrada a la montaña. Se pueden apreciar varios buses estacionados y personas alistándose con sus equipos propios para subir la montaña.
https://www.callejeros.travel/wp-content/uploads/2020/01/VID_20190216_124303510.mp4
En nuestro caso, no teníamos equipos propios. Así que dejamos equipaje en el bus para estar cómodos el resto del día y salimos a rentar los esquis, las botas, la tabla y demás para tener un día muy extremo. Debes tener presente que los precios para rentar el equipo están entre las 60 y las 80 Liras Turcas. Un dato importante es que si en algún momento te cansaste y devolviste el equipo rentado, lo más probable es que tengas que volver a pagar por tomarlo de nuevo. Así que te recomiendo mantenerlo contigo tanto en tus descansos como en tu momento de almorzar.
¿Dónde se puede descansar, beber y comer?
Justo al lado de dónde estoy está el café que te comento
En lo alto de la montaña podrás encontrar una casa calientita en la que hay servicio de baño, bebidas calientes y asientos para que puedas descansar un rato. Allí atiende un joven simpático que fue muy atento y amable con nosotros. Además, contrario a lo que se creería de los precios de las bebidas allí, no estaban tan elevados como me lo imaginé, no recuerdo con exactitud cuánto era cada bebida… Pero estoy segura que no abusan del turista con precios, como sí ocurre en Pamukkale, un lugar sobre el que escribiré muy pronto.
También, junto al lugar en el que se rentan equipos hay otro baño y una cafetería adecuadamente acondicionada para que puedas sentarte y disfrutar de una bebida caliente cuando quieras descansar un rato. Adicionalmente hay un BBQ en el que puedes comprar por 30 Liras Turcas, un estilo de emparedado que lleva variadas verduras y alguna carne que puede ser pollo o Köfte (albondigas turcas). Recuerda que en turquía no es común encontrar cerdo por temas de costumbres religiosas.
También junto al BBQ vas a poder ver a varias mujeres preparando el tradicional Gözleme turco, el cual en su interior puede tener queso, papa o patata y espinaca. Yo probé el de queso y el de patata y me encantó. La verdad no de cómo explicar qué es, de modo que aquí te dejo un video para que veas su apariencia y te decidas a probarlo
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Para este viaje nosotros decidimos quedarnos una noche para poder disfrutar de la montaña por dos días y para no tener que hacer dos viajes largos en el mismo día. Después de las 6:00pm del primer día nos regresamos de nuevo a nuestro bus para ir a cenar en un lugar cercano a nuestro hotel, la cena nos costó entre 25 y 50 Liras Turcas. El hotel con el desayuno incluido nos costó 100 Liras Turcas. Y el transporte privado con todas las paradas ida y vuelta a Ankara nos costó 150 Liras Turcas por cada uno.
Un dato curioso
Estos tapetes para el rezo son suaves y de hermosos diseños
Aqui un dato curioso para contarte, en Turquía en las habitaciones de los hoteles vas encontrar tapetes pequeños como el que se puede ver en la foto (debajo del peldaño donde está el maletín). Como bien se sabe, en Turquía, la mayoría de la población es musulmana y uno de los pilares del Islam es el rezo que debe hacerse 5 veces al día. Este rezo deba hacerse en dirección a la Meca, por esto es que también en los techos de los cuartos puedes encontrar una flecha que es la que marca dónde está la Meca.
Sobre las telesillas en Ilgaz:
A mi izquierda, mi amiga Mint de Tailandia
La barrita que está bajo tus pies es para que pongas los esquis sobre ella, de otra forma por su peso los esquís te cansarán las piernas cuando ya hayas llegado a la cumbre de la montaña. Yo la verdad es que descubrí esto en mi tercera vez subiendo la montaña… Y lo descubrí porque al estar en la cima de la montaña, en la que debes levantarte de la telesilla, uno de mis esquis se atascó por no estar en correcta posición y por poco y no me bajo. Ahí fue cuando me explicaron ese detalle para más adelante.
Cada vez que te subas a la Telesilla alístate para la foto que te tomarán con una cámara profesional al inicio del recorrido. Las fotos las encontrarás al final del día, frente a la tienda en la que rentas equipo. Tienen un costo de 10 Liras Turcas y tienen un característico marco de «plato» con montajes de Ilgaz.
También, así como pueden apreciar en la foto, mi amiga no llevaba esquís en la telesilla. Lo cierto es que no es obligatorio rentar el equipo para subir y darte un largo paseo entre la nieve y la montaña disfrutando de una hermosa vista, te dejo este video de ese día para que te puedas hacer una idea
https://www.callejeros.travel/wp-content/uploads/2020/01/VID_20190217_112917841.mp4
Ya respecto al costo que tiene el uso de las telesillas. Es de 15 Liras Turcas por cada vez que se tome, aunque también existe la opción de comprar por 50 Liras Turcas una tarjeta que te permite usar las telesillas toda la tarde. Depende de cuántas veces quieras subir y deslizarte por la montaña. Eso sí, debes saber que bajar toma su tiempo, porque la montaña es mucho más grande de lo que parece.
Nota:
Si eres estudiante puedes preguntar en caso de que te puedan ofrecer algún descuento, tanto en la renta de equipo como en las telesillas.
2. Esquiar en Uludağ:
Así es un desayuno turco en una casa para una familia de 4 integrantes
Existen numerosas compañías que ofrecen diferentes planes para este destino. A 2020, un tour de un día desde Ankara debe ser entre 140-200 Liras Turcas, un valor muy inferior a lo que se pagaría en otros destinos de Europa o Canadá. Estamos hablando de un precio entre los 21 y 30 Euros por el ingreso a la montaña, el bien conocido desayuno turco en un pueblo cercano a Bursa y todo el transporte ida y vuelta.
Uludağ es una alta montaña localizada en Bursa. Un lugar que debes mantener en mente ya que de allí es la delicia gastronómica que te recomendaré más adelante.
El intinerario será en la mayoría de los casos así:
Si tu punto inicial es Ankara y tomas un viaje de un día.
Así es un desayuno turco tradicional en un restaurante
1:00am – Tomas el bus
6:30 am – Llegas a tomar tu desayuno en un pueblo cercano a Bursa
8:00 am – Tomas nuevamente el bus
9:00 am – Llegas a la montaña de Uludağ. Allí rentas el equipo y disfrutas de la montaña durante unas 7 horas. Para descansar y almorzar hay varios lugares cercanos.
04:00 pm – Tomas el bus de nuevo para ir a cenar en Bursa
07:00 pm – Tomas de nuevo el bus que te regresará a Ankara. Llegarás allí a casi media noche.
Aquí mi amiga de Iraq @_.h.a.j.e.r._
Mi compañera de apartamento, Hajer, fue recientemente a Uludağ y rentó el equipo para esquiar en 35 Liras Turcas. Un valor considerablemente menor al de la renta de equipos en Ilgaz. Sin embargo, en esta montaña de Bursa las telesillas son más costosas. El trayecto ida y vuelta tiene un valor de 50 Liras Turcas, pero al ser estudiante sólo tuvo que pagar 35 Liras Turcas.
Los costos de las telesillas, los equipos y la comida depende de la época del año. Ahora mismo en enero hay bastante turismo en la montaña. De modo que es posible encontrar un emparedado por alrededor de 30 Liras Turcas.
Aquí un video que Hajer me compartió de parte del recorrido en la telesilla ^^
https://www.callejeros.travel/wp-content/uploads/2020/01/WhatsApp-Video-2020-01-14-at-12.04.22-AM.mp4
Y aquí va mi recomendación gastronómica de este artículo:
El Iskender Kebab
Aquí un delicioso Iskender de una cadena de restaurantes que encontrarás en casi toda Turquía
Se que ya te he mencionado varias especialidades turcas en el artículos como lo es el gözleme, el Köfte y el impresionante desayuno turco. Pero aquí viene uno más: el Iskender Kabab.
Este plato es una especialidad de Bursa. De modo que si vas a esquiar en Uludağ no puedes dejar de probar este delicioso plato. Se trata de una preparación en la que es protagonista una deliciosa y delgada carne con una salsa hecha con tomates frescos y diferentes especias. La carne va servida sobre una «cama» de pan «pide» que absorbe tanto la salsa como la mantequilla que se pone posteriormente al servir el plato.
El plato se acompaña con pimentón verde (no muy picante) y tomates asados a la parrilla, además de una pequeña porción de yogurt natural. Ya dependiendo de los gustos de cada persona se tiende a tomar «Ayran» con el Iskender. El Ayran es una bebida típica de Turquía que es básicamente yougurt natural rendido con agua y a veces algo salado. Es la bebida que puedes ver el baso metálico a la izquierda de la persona que está sentada frente a mi. Los turcos aman el Ayran, pero yo la verdad, como buena latina, opto es por jugos naturales para pasar la sed.
En un restaurante tradicional turco. Yo pedí Iskender
Para finalizar…
Para mi el snowboarding fue más retador que esquiar
Me gustaría decirte que si no sabes esquiar en ya sea en Ilgaz o en Uludağ, podrás tener el espacio necesario para moverte y aprender.
Es algo que te va a tomar tiempo, de modo que si lo que quieres es aprender de verdad te sugiero que te quedes al menos dos días.Así puedes poner en práctica tus aprendizajes adquiridos.
Ahora, si intentaste mucho y no lograste esquiar, puedes disfrutar de las telesillas y de la vista desde ellas durante el tiempo que te quede. O también puedes probar tu suerte con el snowboarding, yo descubrí que luego de intentarlo muchas veces sin mucho éxito, cuando volví a los esquís ya era mucho más hábil. Mi secreto: simular con buena postura que te vas a sentar cuando necesites frenar, se trata de poner tu peso hacia atrás y así manejar mejor tu velocidad.
Aquí mi amigo de Holanda que me motivó a intentar el snowboarding
Recomendaciones generales en pro de tu economía:
Recomendación #1
Aquí estoy con mi grupo sin ropa térmica, no nos hizo falta
El costo de renta de ropa térmica es de alrededor 100 Liras Turcas. De modo que si no quieres pagar de más por la ropa de invierno. Hay dos opciones dependiendo el momento en el que vayas a esquiar. Una es que si vas cuando el invierno es fuerte y la temperatura es muy baja, puedes llevar tu propia ropa de invierno. La otra, es que elijas un momento del año en el que con tu ropa y abrigo (normales) puedas disfrutar del plan sin luego congelarte o enfermarte.
Un tip es ir después de la segunda semana de enero, y revisar el clima. Con ello podrás decidir ir en un día soleado en el que no necesites ropa de invierno gruesa para esquiar. También para esas fechas habrá nevado bastante para que puedas disfrutar más y mejor de la nieve.
Recomendación #2:
Como te has dado cuenta, no hay muchos precios bajos en lo que a comidas respecta. Al ser Ilgaz y Uludağ lugares turísticos los precios de los restaurantes tienden a ser altos. De modo que si estás biajando con poco presupuesto un buen consejo sería que prepararas comida para llevar y que cargues algunos snaks para el camino.
La verdad es que cuando estás esquiando pierdes muchas calorías, tanto por el ejercicio mismo, como por el esfuerzo que hace tu cuerpo por mantenerte caliente. Así que si sientes hambre de repente toma alguno de los bocadillos que hayas empacado. En caso de no tener nada, pregunta a tu guía o a nacionales turcos por el mejor lugar para comprar comida, porque debo decirte que sí se saca ventaja del extranjero. Lo que me lleva a mi última recomendación
Recomendación #3
Viaja con alguien que sepa turco y que sepa de precios, te servirá tanto para el momento de rentar equipos como al momento de comprar comida. El que saquen ventaja del extranjero es algo desafortunado, pero que ocurre. De modo que puedes irte preparado teniendo a alguien turco contigo, o teniendo noción de los precios u optando por ir a lugares con precios escritos en la carta. Hay carta en inglés en la mayoría de estaurantes de estos lugares turísticos 😉
Pista: para esta receta turca necesitas hojas de uva
Si quieres seguir conociendo Turquía conmigo, puedes ver más en mi cuenta de Instagram: @yapraksarmasilover
Un dato, yaprak sarması es mi plato turco favorito, si vienes por estos lados no puedes dejar de probarlo
Görüşürüz! ¡Hasta la próxima!
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Al estar viviendo en Turquía he tenido el tiempo de conocerla y explorarla. Por lo que ahora me siento una turcolombiana, alguien que con sus escritos quiere mostrarte que este país es mucho más aquello que se suele escuchar o de lo que los medios dicen. ¿Te animas a descubrir y aprender de este hermoso país conmigo?
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